El 29 de octubre, Equira estuvo presente en la Feria Ecuador Agroalimentario, donde presentamos el potencial de los superfoods ecuatorianos y la propuesta del clúster.

Durante el evento, recibimos la visita de empresas del sector agroalimentario  y actores clave de la cadena de valor. Gracias a estas conversaciones, logramos generar nuevos contactos y sumar interesados en unirse al Clúster, fortaleciendo la red de empresas comprometidas con la innovación, la sostenibilidad y la calidad.

Esta Navidad, Equira celebra el valor y la diversidad de los superfoods ecuatorianos con el lanzamiento de nuestras Canastas Navideñas de Superfoods, una propuesta que combina sabor, bienestar y origen responsable. 

Pensadas tanto para empresas como para consumidores, nuestras canastas ofrecen opciones para cada bolsillo: desde detalles accesibles hasta selecciones premium. 

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Según Business Research Insights,  este sector crecerá a una tasa anual del 8,83 % entre 2025 y 2034, alcanzando USD 552 mil millones en 2034. Debido a una mayor demanda de compuestos bioactivos como antioxidantes, omega 3, polifenoles, minerales que promueven salud inmunológica y envejecimiento saludable, el auge de los probióticos, productos que mejoran la microbiota intestinal y el creciente interés por las proteínas vegetales, fibra y adaptógenos que apoyan la energía, concentración y bienestar integral. 

Los superfoods ecuatorianos como el cacao, el chocho, la quinua, el amaranto y otros granos ancestrales se han consolidado como ingredientes de alto valor por su densidad nutricional superior. Aportan proteínas vegetales, antioxidantes naturales, fibra, vitaminas del complejo B, minerales como hierro, magnesio y zinc, y compuestos bioactivos que contribuyen al bienestar integral.

Estos alimentos no solo promueven mayor energía, salud digestiva y fortalecimiento del sistema inmune, sino que también responden a las tendencias globales de nutrición preventiva y consumo consciente.

Su producción se basa en prácticas agrícolas que favorecen la sostenibilidad y el uso responsable del suelo. Lo que posiciona a los superfoods ecuatorianos como opciones ideales para mercados que priorizan la trazabilidad, el comercio justo y las cadenas de suministro responsables.